Wirtschaft | Milchmarkt gibt die Richtung vor

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Ukraine

Milchmarkt gibt die Richtung vor

#1 Beitragvon Handrij » Dienstag 18. September 2012, 14:29

Die Rinderbestände und die Rindfleischproduktion dürften in der Ukraine im Jahr 2012 zum ersten Mal seit 20 Jahren stabil bleiben.

Grund sind vor allem die relativ hohen Milchpreise in den beiden zurückliegenden Jahren. Diese haben zu einer Konsolidierung des Milchkuhbestandes geführt. Nach wie vor ist Rindfleisch ist in der Ukraine ein Nebenprodukt der Milchproduktion und wird vorrangig in den Haus- und Hofwirtschaften erzeugt. Damit hängt auch die Entwicklung der Rinderbstände sehr stark von den Absatzmöglichkeiten für Milchprodukte am Binnenmarkt sowie im Export ab.


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