Rossija SegodnjaDie Schlacht um Borschtsch – Ukraine will Russland berühmte Rote-Bete-Suppe abstreitig machen

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Russland

Die Schlacht um Borschtsch – Ukraine will Russland berühmte Rote-Bete-Suppe abstreitig machen

#1 Beitrag von RSS-Bot-RS » Sonntag 13. Dezember 2020, 09:00


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Wer kennt sie nicht, die berühmte Borschtsch-Suppe? Spätestens beim Besuch eines russischen Restaurants wird man mit der Frage konfrontiert, ob man den deftigen Eintopf als Vorspeise bestellen wolle. In den Menüs wird oft angegeben, dass es sich bei Borschtsch um ein ukrainisches Gericht handele. So wirbt das Berliner Restaurant "Matreshka" – noch russischer kann ein Name wohl kaum ausfallen – mit "ukrainischem Borschtsch mit Schweinefleisch". Andere Restaurants in der deutschen Hauptstadt vertreten jedoch eine andere Sichtweise. So schreibt etwa "Samowar" zu seinem "Zarenfestmahl": "Zur russischen Borschtsch servieren wir Ihnen frisch gebackene Piroschki mit Fleischfüllung." "Odessa Mama" bietet Borschtsch wiederum als "ukrainische Spezialität, Gemüsesuppe mit Kalbfleisch, rote Beete und Knoblauch" an. Bei den meisten Gourmets steht der Name allerdings für sich, und sie verzichten auf Ursprungshinweise. Nicht so das Café "Grüne Lampe", das gleich drei mögliche Herkunftsangaben...
Achtung!!! Text kann russische Propaganda enthalten ... In der Ukraine ist die Seite verboten.


Herkunft: https://de.rt.com/gesellschaft/110297-s ... aine-will/

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